裨女廚房

昨天朋友A邀請填補朋友甩底位置，去了日航酒店學煮中菜，名為「名廚廚藝坊」，菜式是「炸洋葱鮮奶釀蟹蓋伴帶子石榴粿」。

聽名稱已經知道架勢，晨早十時半去到酒店中菜廳，場地已經放滿要準備的材料及道具，及由於時間關係而事先拆好的蟹肉。

朋友A及我都是問題少女，大師傅一邊示範，我倆一邊詢問似有關又似無關的問題，從同學們後來都不跟我們揮手道別，便知我們的麻煩程度。尤幸大師傅都應該見怪不怪，所有問題都一一解答，我倆都學了不少「秘技」。

複雜的名稱原來是要弄兩種主菜，「炸洋葱鮮奶釀蟹蓋」故名思意是釀蟹蓋，原來蟹肉是用洋葱及鮮奶去煮，然後落鑊炸。至於「帶子石榴粿」原來是用蛋白煎成薄薄的餅皮，然後小心包裸帶子餡料，再蒸煮伴碟。

完成作品，當然又是影相時間，稱得上「名廚廚藝坊」當然有名廚坐陣，負責教朋友A及我的原來就是「美女廚房」的其中一位評判劉師父。不過菜式工序繁多，自己弄看來要準備三日三夜，美女做不成，只有做裨女的份兒。

真的有個刺"身"了

２００８年８月１８日，沒有刻意選擇的一日，卻很容易記得。

朋友們都知道我喜歡貼紋身貼紙，做紋身只是想自己有一個真正紋身，直至這一刻，看來看來也覺得很不錯，經歷感覺也很重要。

正如之前紋身師預告：今晚是一個很難忘的經歷。由於幸運地身體沒有受過重大的創傷，兩個半小時的刺痛，前所未有，還要是自己付錢買回來的。

開始了兩分鐘便覺得自己差點暈倒，四肢發軟全身冒汗眼前發黑，幸而我有多次暈倒經驗，知道這是休克先兆，停下來休息一會喝點水讓自己復原。其實是自己太緊張的心理因素所致，之後紋身師給了我陳年３周刊來分散注意，然後做一會停一會休息一會，後來習慣了就沒有需要再停下來，不知不覺便過了兩個半小時。

之後師傅幫我塗了消毒鹽水及藥膏，用保鮮紙包好傷口，我就是這樣梗著身子從銅鑼灣步行回灣仔。途中在七仔買了愛吃的haagen daz咖啡雪糕批，吃著甜的來消減傷口的複雜感覺。

未來一星期都要好好照料自己，因為其實那是一個傷口，消腫止血埋口結疤退焦，可能比起兩小時的針刺還難熬。

身心繃緊兩個半小時後，雙腿都很軟很累，胸口還感到很沉重，但要待兩小時後處理傷口，相信最快也要五時才睡，又會看到天亮了。

閉關要儲糧 食到好肥上試場

很多朋友都知道我要閉關考試，但不是太多人知道我另外找了個地方閉關。如果沒有互聯網，是真正的六親不認，與世隔絕。
剛考完一科，表現尚算理想，下星期還有另外一科。趁有空檔收拾一下修練房，順道拍下自己的儲糧，驚覺不少都是營養師嚴禁的材料，希望出關後沒有肥了太多。

我係特務Ｇ

昨晚參與了海之韻舞蹈團成立十五週年的晚會節目，當中要與另一組合對疊，結果我們十一位不同性別的特務勝出 (我們跳的曲目是蔡依林Jolin的特務J)。Um...是大家的水準都平均，而且有一、兩位隊員都跳得好，老師的構思也很有心思，相信是我們得分的關鍵。

完場後當然來個大合照，知道有些學員沒有時間再繼續下去，大家有緣在人海中擦身而過，彼此成為伙伴，祝福他/她們擁有愉快精彩的人生。